עדכונים בתקנון בדבר איכות חלב פרה גולמי בקבלתו במחלבה לשנת 2008

לפתיחת החוזר המקורי בפורמט וורד – לחצו כאן…

‏י"א ניסן, תשס"ח
‏16 אפריל, 2008
08-285-14

לכבוד
יצרני חלב בקר

 
שלום רב,

עדכונים בתקנון בדבר איכות חלב פרה גולמי בקבלתו במחלבה לשנת 2008

מועצת המנהלים בישיבתה ב-14 לאפריל אישרה את העדכונים הבאים בתקנון איכות חלב פרה גולמי:

1. אחסון חלב:
 החלב ברפתות יקורר ויאוחסן במיכלים נעולים המוצבים במבנה ייעודי סגור. התארגנות היצרנים תושלם עד ליום 31.12.2008.

2. ספירת חיידקים כללית   (סח"כ):
      סיווג איכות החלב החודשי לפי ספירות חיידקים  והתשלום עבורו בשנת 2008:

דרגה	חיידקים – אלפים למ"ל	גובה התשלום ממחיר מטרה
מעולה	עד 10	פרס גמיש
א'	50 – 10	100%
ב'	מעל 50	97%

 3. ספירת תאים סומטיים    (סת"ס):
 סיווג איכות החלב החודשי לפי ספירות תאים סומטיים והתשלום עבורו בשנת 2008:

דרגה	תאים – אלפים למ"ל	גובה התשלום ממחיר המטרה
מעולה	עד 220	פרס גמיש
א'	280- 221	100%
ב'	325- 281	98%
ג'	375- 326	93%
ד'	מעל 375	92%

הערות :
• סעיף 2 במסמך זה שונה ביחס למסמך קודם בנושא- הנוסח הנוכחי מחייב.
• תחולת העדכונים: 01.01.2008.
• בהחלטתה קוראת מועצת המנהלים למחלבות וליצרנים  להקפיד על נהלי התקנון בכלל ועל סעיפי איחסון ואיסוף החלב בפרט.

בכבוד רב,
שייקה דרורי
מנכ"ל