הקרן מנוהלת ע"י המדען הראשי של משרד הבריאות וממומנת ע"י מועצת החלב להלן המחקרים שמומנו ע"י הקרן
שם המחקר: "חקר השפעת טריפוטין על מנגנוני אלימות של חיידקים פתוגניים במערכת העיכול: גישה חדשנית למניעת זיהומים חיידקים"
שם החוקר: ד"ר נטע סלמן
תחילת שנת המחקר: 2026
סיום שנת המחקר: 2027
מוסד מחקר: אוניברסיטת באר שבע
שם המחקר: "הערכת ההשפעה של צריכת מוצרי חלב על בריאות העצם לאחר ניתוח בריאטרי מסוג מעקף קיבה בהשקה אחת"
שם החוקר: ד"ר תאיר בן פורת
תחילת שנת המחקר: 2025
סיום שנת המחקר: 2026
מוסד מחקר: אוניברסיטת חיפה
שם המחקר: "התאמה אישית של עיכול חלב – השלכה על גדילת ילודים"
שם החוקר: פרופסור רות בריק
תחילת שנת המחקר: 2024
סיום שנת המחקר: 2025
מוסד מחקר: אוניברסיטת אריאל
שם המחקר:"אנדוקנידואידים בחלב אם והפקתם מפסולת היצור של חלב פרה"
שם החוקר: פרופסור דדי מאיר
תחילת שנת המחקר: 2024
סיום שנת המחקר: 2025
מוסד מחקר: הטכניון
שם המחקר:"השפעה של שלפוחיות חוץ תאיות שמקורן בחלב על גלוקוקוז הומוסטאזיס ועל כבד שומני""
שם החוקר: ד"ר שרה צנגן
תחילת שנת המחקר: 2023
סיום שנת המחקר: 2024
מוסד מחקר: הסתדרות המדיצינית הדסה
שם המחקר:"השפעת צריכת חלב על מיקרוביום של המעי ובנית העצם בפוסט מנופאוזה של נשים"
שם החוקר: ד"ר רחל חווה רוזנבלום
תחילת שנת המחקר: 2023
סיום שנת המחקר: 2024
מוסד מחקר: ב"ח וולפסון
שם המחקר: אפיון פירוק רבי סוכרים בחלב אם על ידי חיידקי מעי התינוק מסוג בקטריואידיס
שם החוקר: פרופסור מורן יסעור
תחילת שנת המחקר: 2022
סיום שנת המחקר: 2024
מוסד מחקר: האוניברסיטה העברית
לתקציר בעברית: לחץ כאן
לתקציר באנגלית: לחץ כאן
שם המחקר: היעילות והבטיחות של טיפולי השראת עמידות באלרגיה לחלב עם פורמולה מועשרת באוליגוסכרידים של חלב אם, במטופלים שנכשלו בעבר בטיפול זה בשל תגובות חוזרות
שם החוקר: ארנון אליצור
חוקרים נוספים: מייקל גולדברג, ליאת נחשון
תחילת שנת המחקר: 2022
סיום שנת המחקר: 2024
מוסד מחקר: מרכז רפואי שמיר
לתקציר מלא+ אנגלית לחץ כאן
שם המחקר: צריכה של מוצרי חלב דלי שומן או תכולת שומן ממוצעת מגינה מפני מחלת כבד שומני לא אלכוהולי, בעוד שהשפעתם המזיקה של שומן חלב ושומן ממקורות שונים דומה
שם החוקר: ד"ר שירה זילבר שגיא
תחילת שנת המחקר: 2021
סיום שנת המחקר: 2023
מוסד מחקר: אוניברסיטת חיפה
לתקציר מלא לחץ כאן
לתקציר באנגלית לחץ כאן
שם המחקר: השפעת חלב ומוצריו בארוחת הבוקר על איזון גליקמי וגנים של השעון הביולוגי
שם החוקר: פרופ' זהר לנדאו
תחילת שנת המחקר: 2019
סיום שנת המחקר: 2023
מוסד מחקר: יחידת סוכרת המרכז הרפואי וולפסון, מעבדה למטבוליזם וכרונוביולוגיה, המכון לביוכימיה מזון ותזונה, הפקולטה לחקלאות, מזון וסביבה ע"ש רוברט ה. סמית האוניברסיטה העברית בירושלים.
לתקציר בעברית לחץ כאן
לתקציר באנגלית לחץ כאן