מציאת מדדי איכות אורגנולפטיים לחלב הגולמי במיכל החלב, ברמות תאים סומטים שונות בעזרת שיטות אנליטיות מתקדמות הלשון ואף אלקטרונים

מספר עבודה: 116-0002-17

שנת התחלת המחקר:  2017

שנת סיום המחקר: 2019

שמות חוקרים: 

 מ. שליסל – החוג למדעי המזון , המכללה האקדמית תל-חי

א.בנימין  – החוג למדעי המזון , המכללה האקדמית תל-חי

ג. לייטנר – המעבדה למחלות עטין, החטיבה לבקטריולוגיה, המכון הווטרינרי

ע.שווימר – המערך הארצי לבריאות העטין ואיכות החלב, מועצת החלב

מילות מפתח בעברית:  תאים סומטים , אף אלקטרוני , חיידקים פתוגנים בחלב , כרומוטוגרפיה

מילות מפתח באנגלית:  SCC, MOSE, GCMS

תחום:  בריאות העטין ואיכות החלב

לכניסה למחקר – לחץ כאן